貝印 kai 貝印 関孫六 銀寿 本鋼和包丁出刃 105mm AK-5200 の商品説明

鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。
熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。
耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。
錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1～2回は研ぐようにして下さい。


刃渡り（約）:105mm