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藤次郎 TOJIRO藤次郎 F-168R トウジロウ カラー 牛刀 レッド 270mm TOJIRO Color
ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。
税抜4,476円(税込4,924円)
ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。抗菌加工済のハンドルカラーは6色で、食材別に使い分け衛生管理ができます。HACCP対応に最適です。握りやすく、疲れない、滑りにくく耐久性抜群のエラストマー樹脂製ハンドル。刀身はモリブデンバナジウム鋼を採用し、切味の持続性にも優れます。熱湯殺菌 100℃:20分 にも対応。耐熱温度115℃ ハンドル部両刃タイプ
【※ご注意※】